do kasy Razem tylko: 0,00 zł
Wegańskie buritto
Wegańskie buritto

 

Pyszne i aromatyczne danie rodem z Meksyku, w nowoczesnym wegańskim wydaniu!

 Czas przygotowania: 35 min.

 Stopień trudności: łatwy

  Ilość porcji: 2

 

Składniki:

  • duży batat,
  • 1 marchewka,
  • 150 g pieczarek,
  • 1 zielona papryka,
  • 50 g mąki fasolowej,
  • 1 czerwona cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 40 g koncentratu pomidorowego,
  • puszka kukurydzy,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,
  • szczypta chili,
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
  • 1/2 łyżeczki kolendry,
  • 1/2 łyżeczki oregano,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania nadzienia

Na desce do krojenia posiekaj na drobno cebulkę, czosnek, paprykę, batata, marchewkę oraz pieczarki. Wszystkie te składniki wrzuć do garnuszka i duś przez kilkanaście minut. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, kukurydzę oraz przyprawy. Całość gotuj do miękkości warzyw, co jakiś czas mieszając.

Placki tortilli posmaruj delikatnie majonezem, a następnie rozłóż równomiernie 2-3 łyżki nadzienia. Zwiń rulony tak, by brzegi tortilli zawinięte były do środka. Zwinięte buritto podsmaż na suchej patelni grillowej do zrumienienia.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium