Podstawą idealnej pizzy jest ciasto. Sprawdź nasz wyjątkowy przepis i zaskocz swoich najbliższych i podaruj im wyjątkową pizzę w kształcie serca.

  

Czas przygotowania: 45 min.

Stopień trudności: łatwy

Ilość porcji: 2-3

 

Składniki:

Ciasto:

• 350 g mąki na pizzę,
• 1 płaska łyżeczka soli,
• 0,5 łyżeczki cukru,
• 185 g letniej wody,
• 20 g świeżych drożdży,
• 25 g oliwy z oliwek.

Dodatkowo:

• sos pomidorowy (np. Napoli),
• starta mozzarella,
• pomidorki koktajlowe,
• ulubione dodatki,
• Pomidor z bazylią i oregano Crispy Natural,
• suszone oregano.

 

Przygotowanie:

Drożdże rozpuść w letniej wodzie, dodaj cukier, wymieszaj i dodaj do pozostałych składników ciasta. Ciasto wyrób ręcznie bądź też mikserem, z hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego. Po wyrobieniu, ciasto przełóż na stolnicę posypaną mąką. Uformuj wałek i podziel na 2-3 części (w zależności jak dużą i jakiej grubości pizzę chcesz otrzymać). Każdą część rozwałkuj lub rozgnieć palcami na kształt serca, podsypując mąką tylko tyle, ile koniecznie.

Ciasto w kształcie serca przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmaruj cienką warstwę sosu pomidorowego, a dookoła ułóż ćwiartki pomidorków koktajlowych. Wierzch posyp startą mozzarellą. Na pizzy ułóż starannie ulubione składniki. Piecz ok. 15-20 min. w temp. 200°C. Przed podaniem posyp pokruszonymi pomidorami Crispy Natural i oregano.

 

Dieta specjalna: dla wegan*; dla wegetarian.

*można zamienić mozzarellę na wegańską

Smacznego!