Przygotuj dla całej rodziny pyszne i puszyste drożdżówki z delikatnym serkiem.

  

Czas przygotowania: 120 min.

Stopień trudności: średni

Ilość porcji: 6

 

Składniki:

• 100 ml mleka,
  
• 20 g świeżych drożdży,
  
• 3 łyżki cukru,
  
• 320 g mąki pszennej,
  
• 2 jajka,
  
• 50 g rozpuszczonego masła,
  
• 500 g białego serka,
  
• 1 op. cukru z wanilią,
  
• 1 op. Koktajlu Crispy Natural.

 

Przygotowanie:

W małym rondelku podgrzej delikatnie mleko. Następnie dodaj drożdże, łyżkę cukru oraz dwie łyżki mąki pszennej. Całość mieszaj do momentu połączenia się składników, a następnie odstaw na 15-20 minut do wyrośnięcia.

W dużej misce wymieszaj dokładnie mąkę, 2 łyżki cukru, jajka, pół opakowania koktajlu Crispy Natural oraz rozpuszczone masło. Po połączeniu się składników dodaj także wyrośnięte drożdże. Przez około 5 minut delikatnie wyrabiaj ciasto. Następnie odłóż ciasto na godzinę do wyrośnięcia.

W międzyczasie wymieszaj serek z cukrem waniliowym i drugą połową opakowania koktajlu Crispy Natural.

Na blacie posypanym mąką rozwałkuj przygotowane ciasto i posmaruj serkiem. Całość zawiń w kształt rolady i pokrój na szerokie pasy. Każdy pas skręć i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Drożdżówki piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.

Drożdżówkowe szaleństwo czas zacząć!

  

Smacznego!