Roladki z cukinii wypełnione hummusem paprykowym to idealny pomysł na przyjęcie, ale także szybką i zdrową przekąskę.

  

Czas przygotowania: 5 min.

Stopień trudności: łatwy

Ilość porcji: 6-8

 

Składniki:

• 1 średnia cukinia,
• 1 opakowanie hummusu paprykowego,
• 1 op. Zielonego Groszku Chakalaka Crispy Natural,
• oliwa z oliwek,
• suszone oregano.

Przygotowanie:

Cukinię umyj i pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Każdy plaster posmaruj oliwą przy pomocy pędzelka. Tak przygotowane plastry grilluj na patelni do zrumienienia. Następnie przełóż na ręcznik papierowy i posmaruj każdy plaster hummusem. Posyp suszonym zielonym groszkiem i zawiń w rulonik. Wierzch posyp oregano i pozostałym groszkiem.

Podawaj jako przystawkę.

 

Dieta specjalna: dla wegetarian; dla wegan; bez glutenu; bez laktozy.

Smacznego!