Przygotuj pyszny domowy hummus na śniadanie!

 Czas przygotowania: 15 min.

 Stopień trudności: łatwy

  Ilość porcji: 6

 

Składniki:

• 1 cebula,
• 1 ząbek czosnku,
• 4 łyżki oliwy z oliwek,
• sok z cytryny,
• 200 g mąka z ciecierzycy,
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej,
• szczypta pieprzu Cayenne,
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
• szczypta soli.

 

Sposób przygotowania:

Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż na oliwie z oliwek. Na patelnię dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, całość przesmaż delikatnie i odstaw do wystygnięcia. Do blendera kielichowego włóż kolejno: oliwę z oliwek, mąkę oraz przyprawy, a także podsmażoną cebulkę. Wlej pół szklanki ciepłej wody, a następnie całość zmiksuj na gładką masę. Gotowe! :)