100,0% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam630Nie polecam0

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
Obsługa kupującego
5

do kasy Razem tylko: 0,00 zł

Do darmowej wysyłki zostało: 150.00 zł

Brownie z truskawkami
Brownie z truskawkami

 

Prawdziwie czekoladowy deser o głębokim smaku i ultra lekkiej konsystencji! Wypróbuj ten przepis i koniecznie wzbogać go o mus z truskawek!

  Pobierz przepis w PDF

  Czas przygotowania: 25 min.
 Stopień trudności: łatwy
 Ilość porcji: 12

 

Składniki:

  • 6 jajek,
  • 80 g cukru,
  • 200 g czekolady deserowej,
  • 50 g masła.

Granasz czekoladowy:

  • 200 ml śmietanki UHT 30%,
  • 200 g czekolady deserowej,
  • 2 łyżki miodu,
  • 2 łyżki miękkiego masła,
  • 1 op. Truskawek Crispy Natural.

Sos truskawkowy:

  • 500 g mrożonych truskawek,
  • syrop klonowy.


Przygotowanie:

W garnku rozpuść masło, a następnie dodaj kawałki gorzkiej czekolady. Całość podgrzewaj do momentu rozpuszczenia się czekolady. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dodawaj cukier. Do ubitej piany delikatnie dodaj żółtka, cały czas dokładnie mieszając. Wlej do masy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Całość delikatnie wymieszaj. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wymiarów 20x30 cm równomiernie rozsmaruj masę. Ciasto piecz w temperaturze 180 st. C przez około 10-12 minut. Pozostaw do wystudzenia.


Aby przygotować ganasz, w rondelku zagotuj śmietankę wraz z miodem. Po chwili dorzuć czekoladę i mieszaj do całkowitego jej rozpuszczenia. Mieszając, dodaj miękkie masło. Schłodzone ciasto oblej ganaszem i delikatnie posyp pokruszonymi truskawkami Crispy Natural.


Intensywnie czekoladowe brownie podawaj ze zmiksowanymi mrożonymi truskawkami osłodzonymi syropem klonowym.

 

Dieta specjalna: dla wegetarian; bez glutenu.


Smacznego!




do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium